酸辣土豆丝、番茄炒蛋、糖醋里脊、辣椒炒肉。
现在虽然还是要粮票之类的,但简单的蔬菜也就不限量了,用不用都可以,所以叶澄全花钱,票…她没有啊!
先是买了土豆,一斤土豆一毛钱,叶澄整整买了二十斤。
而后就是鸡蛋了,鸡蛋也是按斤卖,一斤一块五一斤,一斤土鸡蛋大概十个到十三个。
叶澄买了五斤,用不完自己也可以吃,补充营养。
西红柿一毛五一斤,也买了十斤。
最后就是猪肉了,瘦肉和肥肉有不同的价,瘦肉七毛五一斤,肥肉一块钱一斤,还有猪身上的不同部位价格有所不同。
叶澄买了二十斤,十斤肥肉,五斤五花,还有五斤瘦肉,主要是猪里脊,共十八块二毛五。
全部一共是二十九块两毛五。
因为叶澄买的多给了一个不要的袋子拎着。
买完这些之后叶澄又去买米面油。
五斤食用盐,一斤一毛五;食用油一斤四毛九,买了二十斤;大米两毛钱一斤,买了一百斤;一瓶醋一毛八一瓶,买了两瓶;辣椒一分钱一斤,买了十斤………
加上一堆碗筷,全都是要小碗大小的木碗,直接将摊位上的包圆了,还有睡觉用的草席,全部加下来一共四十二块钱。
转眼加起来就花了七十多块钱,钱包空了三分之一。
真是不禁花,希望能赚回来吧。
买完之后叶澄因为米买的多,又是一个人来的,老板好心用三轮车推了回去,人很热心肠的帮她搬到家门口,也是省了她的力。
“谢谢老板了,生意兴隆啊!”
卖米老板摆摆手,“没事,借你好意了。”
回来后简单擦了擦就又出去了,叶澄来到一家小店,院中有一辆脚踏三轮车,问了能不能租。
成功租了下来,一天五毛钱。
拉运和食材都准备好后,只等着做好去买了。
先是将食材全部处理了才能炒,但饭还是要先煮起来。
一个成年人一顿差不多两百克,于是叶澄煮了十斤米。
工地的工人饭量大,多准备点。
第一次叶澄也不打算多做,怕卖不完,她要去的工地是里面最大的,上上下下有百余人,前世她听有人说过一嘴,一天工钱多,但不包饭,都是自己带的,于是她做差不多二十个人的量。
取出十个大土豆削皮切丝,全部弄完之后又用清水多清洗几遍将多余的淀粉洗掉,这样炒出来不发粘很清爽,直到水完全清澈,加入白醋,抓拌均匀浸泡浸泡十分钟。
而后处理辣椒,取出薄皮绿辣椒对半切开,斜着切丝,小米辣对半切,各种配料准备好。
热锅放油,等锅不冒烟了将辣椒、蒜,用锅的余温辣椒爆出香味,加生抽、老抽,开大火翻炒而后将沥干水分的土豆丝放入快速翻炒。
中间加入青椒、盐等,继续翻炒,沿着锅加入白醋再炒,之后就可以收锅了。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:霸道女总裁爱上破产的我 天命克星:靠近我就会死 老板的女友让我有点边界感 新婚夜,老公女兄弟把她自己当成礼物 成为家主后,我为被拍卖的妹妹点下所有天灯 焚契!焚烧过去,重塑人生 小奶娘 官狱 男主他重生了 中奖一个亿,我爸妈却为了房子把我赶出家门 新娘跟伴郎跑了,满城权贵看我笑话 离婚之后,我夺回了我的光 捅了爸爸十八刀后,我火了 诸位岳父别打了,公主已经怀孕了 重生之我,就连天道都为之害怕 怪客心刃 离婚仅退款的风还是吹到了我身上。 校花带崽上门,激活超级奶爸系统 斗萝:收徒成神从截胡朱竹青开始 残花引:相见时难别亦难